Los Premios SISGA se conceden para distinguir la calidad de las mejores sidras presentadas en el certamen. En un principio se establecieron tres únicos premios establecidos de forma competitiva, pero desde este año, se premia especialmente la calidad, de acuerdo a la puntuación otorgada por el Jurado Internacional.

Premios

    • Se establece un único Premium SISGA para cada categoría, y se concederán medallas de oro, plata y bronce en función de la puntuación obtenida por el jurado, sobre un máximo de 100 puntos:
      • Medalla de Oro 90-100 puntos
      • Medalla de Plata 80-90 puntos
      • Medalla de Bronce 70-80 puntos

Jurado internacional

    • El jurado está compuesto por los propios llagareros participantes, cada uno de los cuales tendrá la posibilidad de nombrar a un representante en dicho jurado.
    • La organización nombrará una Presidencia del Jurado con las funciones de aclarar dudas, establecer criterios y decidir los premios finales en función de la puntuación realizada por el jurado internacional.

Categorías.
Las modalidades establecidas para los premios SISGA son:

SIDRA DE COPA

      • -Seca. Azucar hasta 12 gr/l
      • -Semi seca: Azucar hasta 50 gr/l
      • -Dulce: Azucar, más de 50 gr/l

SIDRA ESPUMOSA

    • Carbónicu endóxeno:
      • -Brut. Azucar hasta 12 gr/l
      • -Semi seca: Azucar hasta 50 gr/l
      • -Dulce: Azucar, más de 50 gr/l
    • Carbónicu exóxeno:
      • -Brut. Azucar hasta 12 gr/l
      • -Semi seca: Azucar hasta 50 gr/l
      • -Dulce: Azucar, más de 50 gr/l

SIDRA DE HIELO

SIDRA DE FUEGO

PERADA (filtrada y /o espumosa)

AGUARDIENTE

LICORES DE SIDRA

SIDRA CON FRUTAS

SIDRA CON AROMAS AÑADIDOS

COMPUESTAS

 

 

*Estas categorías están sujetas a posibles adaptaciones hechas por el propio Jurado Internacional.

 

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